Creme de Amêndoa

Ingredientes:

0,5L de Leite

1 Limão (casca)

30g de Farinha

150g de Açúcar

2 Ovos

2 Gemas

2 Colheres (sopa) de Licor de Amêndoa

60g de Amêndoa Laminadas e Torradas

Preparação:

1. Leve o leite ao lume a ferver com uma casca de limão. À parte, misture a farinha com o açúcar, os ovos e as gemas. Mexa e verta aos poucos o leite fervido, envolvendo bem. Leve o preparado ao lume brando, mexendo até engrossar.

2. Retire do Lume, junte o licor de amêndoa e deixe arrefecer. Depois de frio, disponha o creme em taças, alternando com camadas de amêndoas laminada e torrada.

3.Finalize a sobremesa com amêndoa e sirva bem fresco.

Preparação: Fácil

Tempo: 30 minutos

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