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terça-feira, 26 de dezembro de 2017

Bôla … resulta sempre


Ingredientes
(escolha uma chávena ou copo como medida, a que uso mede 300ml)
Massa
½ Chávena de Óleo
1 e ½ Chávena de Leite
3 Chávena de Farinha de Trigo com Fermento
1 Chávena de Ovos (+/- 6 ovos)
1 Colher de Chá – Fermento
Sal
Orégãos (opcional)
1 Gema batida para pincelar

Recheio
150 a 200g Chourição fatiado
150 a 200g Bacon fatiado
150 a 200g Fiambre fatiado
150 a 200g Queijo Fatiado
1 ou 2 Tomates (opcional)
Margarina para untar


Preparação

1.Junte todos os ingredientes da massa e bata muito bem com a batedeira, deve ficar ligeiramente liquida mas é esse o objectivo.
2.Unte um tabuleiro com margarina, deite cerca de metade do preparado.
3.Em camadas, distribua o chourição, bacon e fiambre.
4.Se optar por usar o tomate, corte umas rodelas muito finas e distribua sobre as carnes.
5.Distribua as fatias de queijo.
6.Cubra com a restante massa, pincele com a gema de ovo.
7.Leve ao forno a 220ºC por 35 minutos.
8.Deve estar pronta, mas faça o teste com o palito.
9.Sirva como refeição acompanhada por uma salada, ou como lanche.

Preparação: Fácil
Tempo: 45 minutos

Bom Apetite

Sugestão:
Use as sobras do Natal e invente a sua Bôla.
Com o bacalhau, não esqueça as couves e pode regar com azeite.
Com o Peru ou Cabrito, use desfiado e borrife com um pouco do molho.

Invente

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