Creme Brulée de Natas

Ingredientes:   700ml Natas frescas 200ml Leite 150g Açúcar 12 Gemas de Ovo 1 Vagem de Baunilha Açúcar amarelo

Preparação:

1.Num recipiente misture as natas, o leite, o açúcar, as gemas e a vagem, bata tudo até ficar um creme homogéneo.

2.Coloque o preparado numa forma grande ou em várias individuais para ir ao forno a cozer durante 20 minutos a 100ºC.
3.Depois de cozida retire do forno, polvilhe com açúcar amarelo e queime com a ajuda de um queimador.

 

Sugestão:

- No caso de não ter queimador, pode em vez de queimar o açúcar substituir por canela polvilhada por cima.

- Nesta receita, normalmente só utilizo a raspa do interior da vagem.

 

Preparação: fácil

Tempo:30 minutos

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