Batatinhas de Coentrada

Ingredientes:

1 Kg de Batatinhas novas

3 Dentes de Alho

2 Colheres (sopa) de Azeite

1 Colher (sopa) de Vinagre

Coentros

Sal

  

Preparação:

1.Descasque as batatas e coza-as em água temperada com sal, escorra.

2.Pique os alhos e os coentros, junte-os as batatas. Coloque o azeite e o vinagre e misture.

Sugestão:

- Se não gostar ou não tiver coentros pode utilizar salsa fresca.

Preparação: Fácil

Tempo: 20 minutos

Bom apetite!