Bolo de Chocolate com Nozes

Ingredientes:

6 Ovos

200g de Açúcar

1dl de Óleo

1 Chávena de Chá de leite

100g de Chocolate em pó

250g de Farinha

1 Colher (Chá) de Fermento

Manteiga e Farinha para untar a forma

Recheio e Cobertura:

1 Lata de leite Condensado

1 Colher (sopa) de Manteiga

2 Gemas

200g de Miolo de Noz

200g de Chocolate Culinário

1,5dl de Natas

Preparação:

1.Bata as gemas e o açúcar. Junte o óleo e o leite, misturando bem. Bata as claras em castelo. Deite o chocolate e as claras em castelo alternando a mistura de farinha e fermento. Envolva tudo muito bem.

2.Deite a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno previamente aquecido até estar cozido (vá testando com um palito).

3.Misture o leite condensado, a manteiga e as gemas. Leve em lume brando e deixe ferver. Junte 150g de nozes picadas e deixe apurar.

4.Depois do bolo arrefecido, corte-o ao meio e recheio-o com o creme anterior.

5.Raspe o chocolate, amoleça em banho-maria e envolva nas natas batidas. Cubra o bolo com este creme e decore com as restantes nozes.

Preparação: Fácil

Tempo: 1h30 minutos

Delicie-se!