Receitas Deliciosamente Simples: Lulas à Provençal

sábado, 10 de setembro de 2016

Ingredientes

2Kg Lulas Congeladas

3 Cebola

3 Alhos

1 Lata (400g) – Tomate Pelado

1 Ramo – Salsa

Azeite

Açafrão

Pimenta

Sal

Preparação

1.Deixe descongelar as lulas, preferencialmente de véspera.

2.Descasque as cebolas e alhos e pique finamente. Reserve

3.Passe as lulas por água fria e coloque num tacho, cubra com água, leve ao lume até ferver. Retire, escorra e reserve.

4.Num tacho coloque um pouco de azeite e junte a cebola e alho picados. Deixe cozinhar até a cebola ficar macia.

5.Junte o tomate pelado em pedaços pequenos. Tempere com sal, pimenta e açafrão e deixe ferver por 5 minutos.

6.Junte, agora, as lulas bem escorridas e misture. Deixe cozinhar, em lume brando, 10 minutos e desligue.

Sugestão:

.Use lulas inteiras ou em argolas, para as iinteiras limpe por dentro antes de usar.

.Sirva acompanhado de:

Arroz Branco

Preparação: Fácil

Tempo: 30 a 40 Minutos.

Bom Apetite

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