Salmão com Maionese gratinado

Ingredientes:

4 Lombos de Salmão

1 Cebola

1 Folha de Louro

Sumo de Limão

1 Chávena de Maionese

1 Colher (café) de Mostarda

Salsa

Sal

Preparação:

1.Descasque e corte a cebola em 4 partes. Coza-a em água temperada com sal juntamente com os lombos e o louro.

2.Retire os lombos com uma espumadeira e regue com o sumo de limão.

3.Misture a maionese com a mostarda e a salsa picada. Coloque os lombos de salmão num tabuleiro e distribua a maionese por cima dos lombos.

4.Leve ao forno durante uns 10 minutos a gratinar. Sirva de imediato.

Preparação: Fácil

Tempo: 40 minutos

Bom apetite!