Tortelloni com Cogumelos

Ingredientes

500g Tortelloni

300g Cogumelos Frescos

50g Margarina

4 Alhos

4dl Natas

3 Colher (Sopa) Vinho do Porto

Pimenta

Sal

Salsa

Preparação

1.Lave bem os cogumelos e lamine. Escorra e Reserve.

2.Leve uma frigideira ao lume com a margarina, junte os cogumelos e cozinhe até dourar.

3.Coza o tortelloni em água a ferver temperada com sal durante 3 minutos. Escorra e Reserve.

4.Descasque e pique os alhos e junte aos cogumelos e mexa.

5.Junte o Vinho do Porto e as Natas aos cogumelos, tempere com sal e pimenta e deixe ferver.

6.Junte o tortelloni e deixe ferver até o molho engrossar um pouco.

7.Polvilhe com Salsa Picada e sirva.

Preparação: Fácil

Tempo: 45 Minutos

Bom Apetite