Lasanha de Frango Rápida

Ingredientes:

600g Frango
1 Cubo de Caldo de Frango
1 Cebola Média
4 Colher (sopa) Maionese
4 Tomates Pelados
6 Colher (sopa) Farinha de trigo
200ml Leite
½ Lata de milho

½ Lata de ervilha
200ml Natas

Salsa e Coentros picados
1 a 2 Embalagens de Massa para Lasanha
100g Fiambre fatiado
100g Mozarela fatiado

Preparação:

1.Coza o frango em água com o cubo de frango. Escorra e reserve o caldo.

2.Desfie a carne e reserve.

3.No liquidificador, coloque o leite, a cebola, a maionese, o tomate pelado, a farinha de trigo e o caldo que sobrou do cozido. Triture.

4.Coloque o preparado numa panela e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.

5.Junte o frango desfiado, o leite, o milho e a ervilha, as natas e a salsa e coentro picados. Deixe voltar a ferver e retire do lume.

6.Para montar a lasanha, use um refratário. Alterne camadas de massa, recheio de frango e fiambre. Por fim, cubra com a Mozarela.

7.Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até dourar.

Sugestão:

-Sirva com uma Salada Verde.

-Se apreciar polvilhe com Queijo Ralado e Orégãos no momento de servir.

Preparação: Fácil

Tempo: 50 minutos

Bom Apetite