4 Medalhões de Vitela
100g de Queijo Roquefort
½ Copo de Vinho Branco
2 Pacotes de Natas
Cebolinho
Azeite
Pimenta
Sal
Preparação:
1.Numa frigideira com um pouco de azeite frite os medalhões, de ambos os lados, e tempere com sal e pimenta.
2.Retire os medalhões para um prato e na mesma frigideira aloure o cebolinho, e junte o vinho branco e deixe reduzir.
3.Junte as natas e o queijo e misture até ficar um molho.
4.Sirva o molho por cima dos medalhões.
Sugestão:
- Acompanhe com esparregado http://receitasdeculinariaparatodos.blogspot.pt/2013/11/esparregado-de-espinafres.html
Preparação: Fácil
Tempo: 30 minutos
Bom Apetite
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