Bolo de Requeijão

Ingredientes:

2 Requeijões

400g Açúcar Amarelo
6 Ovos
1 Colher (sopa) Manteiga
1 Colher (Chá)  Fermento
2 Colher (sopa) Farinha
2 Colher (sobremesa) Canela em pó
Raspa de Limão
Manteiga
Farinha
 

Preparação:

1.Numa tigela desfaça os requeijões com o açúcar e a manteiga.

2.Adicione os ovos inteiros, fermento, canela e a raspa de limão, e misture.
3.Junte a farinha e bata durante 10 minutos
4.Deite o preparado numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
5.Leve ao forno previamente aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos até dourar.

Preparação: fácil

Tempo:  50 minutos

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