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quarta-feira, 23 de outubro de 2013

Pasteis de Bacon e Cogumelos


Ingredientes:
4 pessoas

100g Cogumelos Frescos Laminados
100g Bacon em cubos
200ml Natas
5 Ovos
200g Azeitonas sem carroço as rodelas
Margarina
Azeite
Noz-moscada
Pimenta
Sal
 

Preparação:

1.Num tacho com um pouco de azeite junte os cogumelos previamente lavados, o bacon e as azeitonas e deixe cozinhar durante cerca de 10 minutos em lume brando, em tacho destapado.
2.Num recipiente bata ovos com as natas e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
3.Ligue o forno a 180ºC.
4.Misture as natas batidas com os cogumelos refugados e misture.
5.Unte 4 pequenas formas de queques com manteiga e encha-os com o preparado, leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
 

Sugestão:
- Acompanhe com uma salada de rúcula com nozes.
 

Preparação: fácil
Tempo: 45 minutos
 

Bom Apetite

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