Entremeada Recheada e Assada

Ingredientes:

8 Fatias largas de Entremeada

Queijo fresco de Cabra

1 Embalagem de Rúcula

Pão Ralado

Azeite

Pimenta

Sal

Preparação:

1.Bata as fatias e entremeada para as estender. Enfie 4 fatias em espeto formando harmónios.

2.Recheie as restantes fatias com o queijo de cabra, algumas folhas de rúcula e um pouco de pão ralado. Tempere com sal e pimenta. Enrole a carne e prenda os rolos com palitos.

3.Asse no forno, até alourarem, dentro de um tabuleiro pincelando com azeite.

Sugestão:

-Sirva com arroz branco http://receitasdeculinariaparatodos.blogspot.pt/2013/09/arroz-branco.html

Preparação: Fácil

Tempo: 30 minutos

Bom apetite!