Ingredientes:
1 Embalagem - Massa Folhada (preferência quadrada ou
rectangular)
1 Alheira
200g Espinafres Congelados
2 Gemas
Sal
Farinha para polvilhar
Preparação:
1.Estenda a massa numa bancada polvilhada com farinha
e corte 4 rectângulos. Nas massas redondas, corte em 4 partes.
2.Escalde os espinafres em água a ferver com sal por 5
minutos, deite para um escorredor e deixe escorrer bem.
3.Com a ajuda de uma faca retire a pele à alheira.
4.Divida a alheira pela massa e cubra com os espinafres,
mas sem sair fora da massa e ocupando apenas metade da massa.
5.Pincele os rebordos com as gemas previamente batidas
e dobre a massa, de forma a cobrir o recheio.
6.Faça um pouco de pressão em volta para que cole.
7.Pincele a parte superior dos folhados com as
restantes gemas.
8.Disponha num tabuleiro, untado com margarida ou com
um papel vegetal.
9.Leve ao forno a 180º C durante 25 minutos, ou até
que os folhados estejam dourados.
10.Retire do forno e sirva.
Sugestão:
.Substitua a Alheira por uma mistura de enchidos que
sobraram de um Cozido à Portuguesa e use a couve e a cenoura em substituição
dos espinafres.
.Prepare a sua Massa Folhada Caseira, onde até pode
incorporar uns orégãos. http://receitasdeculinariaparatodos.blogspot.pt/2013/10/massa-folhada.html
Preparação: Fácil
Tempo: 40 minutos
Bom Apetite
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