Folhado de Frango e Requeijão

               

Ingredientes: 

1 Embalagem - Massa Folhada (preferência quadrada ou rectangular)

1 Peito de Frango Grande Cozido (ou assado)

100g Requeijão ou Queijo Creme

2 Gemas

Farinha para polvilhar

Preparação: 

1.Estenda a massa numa bancada polvilhada com farinha e corte 4 rectângulos. Nas massas redondas, corte em 4 partes.

2.Desfie o frango.

3.Em cada pedaço de massa, distribua o frango pelos pedaços de massa.

4.Cubra com o requeijão esfarelado, mas sem sair fora da massa e ocupando apenas metade da massa.

5.Pincele os rebordos com as gemas previamente batidas e dobre a massa, de forma a cobrir o recheio.

6.Faça um pouco de pressão em volta para que cole.

7.Pincele a parte superior dos folhados com as restantes gemas.

8.Disponha num tabuleiro, untado com margarida ou com um papel vegetal.

9.Leve ao forno a 180º C durante 25 minutos, ou até que os folhados estejam dourados.

10.Retire do forno e sirva.

Sugestão:

.Use sobras de frango assado ou mesmo carne assada, sem ossos ou peles.

.Prepare a sua Massa Folhada Caseira, onde até pode incorporar uns orégãos. http://receitasdeculinariaparatodos.blogspot.pt/2013/10/massa-folhada.html

Preparação: Fácil

Tempo: 40 minutos

Bom Apetite