Papaia com Kiwi

Ingredientes:

(4 pessoas)

2 Papaias

3 Kiwis

1 Limão

1 colher de sopa de Mel

2 Quadrados de Chocolate para Culinária

Preparação:

1.Abra as papaias ao meio, retire as sementes e regue a polpa com sumo de limão.

2.Descasque os Kiwis e corte-os em cubos, junte-lhes o mel e distribua-os pelas papaias.

3.Raspe o Chocolate por cima das papaias.

Preparação fácil 5 minutos

Bom apetite

Bolo de Chocolate com Cobertura de Chantilly e Kiwis

Ingredientes:

90g de Chocolate

Manteiga

3 Ovos

150g de Açúcar

Farinha de Trigo

Cobertura:

200ml

40g de Açúcar

4 Kiwis

Preparação:

1.Raspe o chocolate e amoleça-o em banho-maria juntamente com 90g de manteiga. Misture bem. Bata os ovos com o açúcar e adicione pouco a pouco 80g de farinha peneirada. Junte a mistura de chocolate e a manteiga e bata durante 5 minutos.

2.Deite a massa numa forma previamente barrada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno previamente aquecido a 180ºc durante cerca de 40 minutos.

3.Para a cobertura, bata as natas com o açúcar até obter um creme grosso.

4.Depois do bolo arrefecido, corte-o ao meio e recheio-o com o chantilly e espalhe-o por cima do bolo. Descasque e corte os kiwis e decore a gosto.

Preparação: Fácil

Tempo: 1h30 minutos

Delicie-se! 

Charlote de Kiwi

Ingredientes

1 Lata – Leite Condensado

4 dl Natas

7 folhas Gelatina

300g Biscoitos Champanhe

50g Açúcar

300g Kiwis

Preparação

1.Descasque os kiwis e corte em cubos pequenos. Reserve 2 inteiros para a decoração.

2.Forre à volta e no fundo uma forma (sem chaminé) com os palitos champanhe.

3.Bata o açúcar com as natas até ficar bem sólido. reserve

4.Demolhe as folhas de gelatina num pouco de água.

5.Misture os cubos de kiwi com o leite condensado.

6.Escorra as folhas de gelatina e derreta em banho-maria sem deixar ferver.

7.Junte a gelatina ao preparado de kiwi e mexa bem. Junte as natas e misture tudo cuidadosamente.

8.Verta para a forma forrada e leve ao frio para solidificar.

9.Deseforme e sirva decorado com rodelas de kiwi.

Preparação: Média

Tempo: 30 a 45 Minutos

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Sorvete de Kiwi

Ingredientes

500g Kiwi

500ml Água

Sumo de ½ Limão

250g Açúcar

Preparação:

1.Leve a água e o açúcar ao lume e deixe ferver durante 10 minutos. Mexendo frequentemente.

2.Junte o sumo de limão e deixe arrefecer.

3.Triture os Kiwis, previamente lavados e descascados.

4.Junte à calda de açúcar e limão e misture.

5.Coloque no congelador por 1 hora.

6.Passado esse tempo, bata a mistura novamente com um garfo, para desfazer os cristais até obter uma textura de sorvete.

7.Guarde no congelador num recipiente hermeticamente fechado.

Sugestão:

.Sirva com Kiwis em pedaços.

Preparação: Fácil

Tempo: 1h30 + refrigeração.

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