Rabanadas no Forno

Ingredientes

Mistura

1 Chávena (chá) Açúcar

3 Ovos

1 Lata - Leite Condensado

3 Latas (use a lata de leite condensado como medida) - Leite

Outros

2 Baguetes

Manteiga para untar

Açúcar e Canela para polvilhar

Preparação

1.Corte as baguetes em fatias, com aproximadamente 2 cm de espessura.

2.Junte os restantes ingredientes e bata no liquidificador.

3.Unte o tabuleiro do forno com manteiga ou forre com papel vegetal.

4.Pré-aqueça o forno a 180ºC

5.Coloque o preparado num prato fundo ou tigela.

6.Embeba as fatias no preparado e deixe ficar bem molhadas, mas sem se desfazerem.

7.Deixe escorrer um pouco e distribua pelo tabuleiro previamente untado ou forrado.

8.Leve ao forno até dourar, retire do forno e deixe arrefecer um pouco.

9.Prepare um prato com açúcar e canela.

10.Retire as fatias do tabuleiro, passe no açúcar e canela e disponha no prato onde vai servir.

Sugestão:

.O pão pode ter 1 ou dois dias e também pode cortar as fatias umas horas antes de as preparar, para as fatias ficarem mais secas e melhor absorver o preparado.

Preparação: Fácil

Tempo: 30 minutos

Delicie-se

Bolo de Leite Condensado

Ingredientes:

Massa

1 Lata Leite condensado
150g Manteiga
150g Açúcar
150g Farinha
3 Ovos
1 Colher (Chá) Fermento em pó

Decoração

1 Lata Leite Condensado cozido
(para cozer mergulhe a lata fechada num tacho coberta por água e deixe ferver 40 minutos a 1 hora)
1 Colher (Chá) Manteiga

Preparação

Massa

1.Pré-Aqueça o forno a 180ºC
2.Num recipiente misture o leite condensado com o açúcar e a manteiga e bata muito bem.
3.Adicione os ovos, a farinha e o fermento e misture bem.
4.Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha, encha com o preparado anterior e leve ao forno cerca de 30 minutos.

Decoração

5.Coloque num tacho o leite condensado cozido com a manteiga e leve ao lume brando até ficar bem misturado e espesso.

Bolo

6.Desenforme o bolo e deixe arrefecer.
7.Corte o bolo horizontalmente ao meio e recheie com o preparado de leite condensado, tape com a parte de cima do bolo.
8.Cubra todo o bolo com o preparado de leite condensado cozido.
 

Sugestão:

-Polvilhe o bolo com nozes e/ou nougat partidos muito fino.

Preparação: Fácil

Tempo: 1 hora

Delicie-se

Rabanadas Brasileiras

Ingredientes

3 Baguetes

1 Lata – Leite Condensado

1dl Leite

2 Colher (Sopa) Açúcar Amarelo

2 Gotas – Essência de Baunilha

4 Ovos

Açúcar Amarelo e Canela para envolver

Óleo para Fritar

Preparação

1.Corte as baguetes em fatias com +/- a espessura de um dedo.

2.Numa tigela, misture o leite condensado, com o leite, as colheres de açúcar e a baunilha. Mexa bem.

3.Noutra tigela, bata bem os ovos e reserve.

4.Coloque uma frigideira funda com óleo a aquecer.

5.Embeba as fatias de pão no preparado de leite, e coloque numa rede para escorrer ligeiramente. Passe pelo ovo batido.

6.Frite de ambos os lados até dourar.

7.Retire e escorra sobre papel absorvente.

8.Num prato misture açúcar com canela.

9.Passe as fatias já escorridas no açúcar e canela e coloque no prato em que vai servir.

Preparação: Fácil

Tempo: 45 minutos

Delicie-se e Boas Festas

Pudim de Laranja e Vinho do Porto

Ingredientes:

Pudim
1 Lata Leite Condensado
1 Colher (sopa) Farinha Maizena
2dl Sumo de Laranja
4 Colheres (sopa) Vinho do Porto
1 (utilizar a Lata do leite condensado) de Leite
6 Ovos
Caramelo Liquido ou utilize a nossa receita caseira: http://receitasdeculinariaparatodos.blogspot.pt/2013/11/caramelo-liquido.HTML

Molho
1dl Sumo de Laranja
1 Colher (sopa) Açúcar
1 Colher (sopa) Maizena
1 Colher (sopa) Caramelo Líquido
1 Colher (sopa) Vinho do Porto


Preparação

Pudim
1.Misturar todos os ingrediente acima indicados para fazer o pudim (excepto o caramelo liquido) de modo a ficar uma massa homogénea.
2.Ligar o forno a 180ºC.
3.Unte uma forma com o caramelo liquido.
4.Deite o preparado na forma e ponha num tabuleiro com água, leve a cozer em banho-maria no forno previamente aquecido durante cerca de 40 minutos fazendo o teste do palito para ver se ficou bem cozido.

Molho
5.Junte todos os ingredientes do molho num tacho e misture, leve ao lume brando mexendo sempre até engrossar. Retire do lume e reserve.
6.Depois de cozido, desenforme o pudim, deixe arrefecer.
7.Cubra o pudim com o molho.

Preparação: Fácil
Tempo: 50 minutos

Delicie-se!

Tarte de Lima

Ingredientes:

1 Lata de Leite condensado
200g de Manteiga sem sal
50ml de Leite
1 Iogurte Natural
1 e ½ Pacote de Bolacha tipo Maria
2 Folhas de Gelatina
2 Limas

Preparação:

1.Triture as bolachas com a ajuda da varinha-mágica, derreta a manteiga e junte a bolacha, amasse tudo até ficar uma massa. Forre uma tarteira de fundo amovível com a massa de bolacha.
2.Num tacho aqueça o leite e deixe dissolver as folhas de gelatina.
3.Num recipiente deite o leite condensado, o iogurte, raspe as limas e de seguida esprema-as e junte, misture tudo.
4.Junte o leite quente e envolva muito bem.
5.Deite o preparado na tarteira e leve ao frio pelo menos uma hora.

Sugestão: - Pode optar se não tiver limas fazer com limão ou laranja.

Preparação: fácil
Tempo:15 minutos + 1 hora de refrigeração

Delicie-se!

Queijadinhas de Coco Rápidas

Ingredientes:

1 Colher (sopa) Margarina

200g Coco ralado

1 Lata - Leite condensado

4 Ovos

3 Colher (sopa) Farinha

1 Colher (café) Fermento

Preparação:

1.Coloque todos os ingredientes numa tigela e misture muito bem.

2.Encha pela metade, forminhas em papel ou forminhas individuais de alumínio previamente untadas com margarina.

3.Leve ao forno a 170ºC, cerca de 20 minutos ou até estarem bem douradas.

Preparação: Fácil

Tempo: 30 minutos

Delicie-se