Cozinhar é uma grande paixão.
É mais do que colocar um avental ou agarrar uma colher de pau!
São os sentidos: as texturas ao cortar; os cheiros; as cores; o que se liberta ao cozinhar, e à mesa nem falar...
Procuro métodos e receitas rápidas e práticas, algumas que testei e outras que criei ou aproveitei.
Pretendo partilhar experiencias. Umas económicas e rápidas e outras mais demoradas. O que é certo é que a mim descontrai e diverte.
Obrigado por ler este blog, espero que possa ser útil.
Bom apetite!
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