Ingredientes
3 Ovos
100g Queijo Quark
2 Colher (sopa) Sementes de
Linhaça
9 Rodelas de Ananás
1 Colher (sopa) Açúcar ou
Adoçante em pó
Raspa de 1 Limão
Canela
Preparação
1.Bata as claras em castelo
bem firme.
2.Num triturador reduza a
linhaça a farinha e triture 3 rodelas de ananás.
3.Numa taça junte a linhaça,
o ananás triturado, as gemas, o quark, o açúcar, as raspas de limão e misture
bem.
4.Envolva as claras em
castelo cuidadosamente ao preparado.
5.Forre uma forma sem
chaminé com papel vegetal, cubra com 3 rodelas de ananás em pedaços, deite o
preparado e cubra com o restante ananás em pedaços.
6.Leve ao forno a 180ºC,
durante 30 a 45 minutos, até ficar firme.
7.Sirva polvilhado com
canela.
Preparação: Fácil
Tempo: 1h
Delicie-se
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