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terça-feira, 30 de janeiro de 2018

Bolo Nuvem de Ananás


Ingredientes

3 Ovos
100g Queijo Quark
2 Colher (sopa) Sementes de Linhaça
9 Rodelas de Ananás
1 Colher (sopa) Açúcar ou Adoçante em pó
Raspa de 1 Limão
Canela


Preparação

1.Bata as claras em castelo bem firme.
2.Num triturador reduza a linhaça a farinha e triture 3 rodelas de ananás.
3.Numa taça junte a linhaça, o ananás triturado, as gemas, o quark, o açúcar, as raspas de limão e misture bem.
4.Envolva as claras em castelo cuidadosamente ao preparado.
5.Forre uma forma sem chaminé com papel vegetal, cubra com 3 rodelas de ananás em pedaços, deite o preparado e cubra com o restante ananás em pedaços.
6.Leve ao forno a 180ºC, durante 30 a 45 minutos, até ficar firme.
7.Sirva polvilhado com canela.

Preparação: Fácil
Tempo: 1h


Delicie-se

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