Bôla … resulta sempre

Ingredientes

(escolha uma chávena ou copo como medida, a que uso mede 300ml)

Massa

½ Chávena de Óleo

1 e ½ Chávena de Leite

3 Chávena de Farinha de Trigo com Fermento

1 Chávena de Ovos (+/- 6 ovos)

1 Colher de Chá – Fermento

Sal

Orégãos (opcional)

1 Gema batida para pincelar

Recheio

150 a 200g Chourição fatiado

150 a 200g Bacon fatiado

150 a 200g Fiambre fatiado

150 a 200g Queijo Fatiado

1 ou 2 Tomates (opcional)

Margarina para untar

Preparação

1.Junte todos os ingredientes da massa e bata muito bem com a batedeira, deve ficar ligeiramente liquida mas é esse o objectivo.

2.Unte um tabuleiro com margarina, deite cerca de metade do preparado.

3.Em camadas, distribua o chourição, bacon e fiambre.

4.Se optar por usar o tomate, corte umas rodelas muito finas e distribua sobre as carnes.

5.Distribua as fatias de queijo.

6.Cubra com a restante massa, pincele com a gema de ovo.

7.Leve ao forno a 220ºC por 35 minutos.

8.Deve estar pronta, mas faça o teste com o palito.

9.Sirva como refeição acompanhada por uma salada, ou como lanche.

Preparação: Fácil

Tempo: 45 minutos

Bom Apetite

Sugestão:

Use as sobras do Natal e invente a sua Bôla.

Com o bacalhau, não esqueça as couves e pode regar com azeite.

Com o Peru ou Cabrito, use desfiado e borrife com um pouco do molho.

Invente