Ingredientes
3 Ovos
100g Queijo Quark
2 Colher (sopa) Sementes de
Linhaça
60g Morango Congelado ou
Frescos. + Cerca de 30g de Morangos Frescos ou também congelados.
1 Colher (sopa) Açúcar ou
Adoçante em pó
Raspa de 1 Limão
Canela
Preparação
1.Bata as claras em castelo
bem firme.
2.Num triturador reduza a
linhaça a farinha e triture os 60g de morangos.
3.Numa taça junte a linhaça,
os morangos, as gemas, o quark, o açúcar, as raspas de limão e misture bem.
4.Envolva as claras em
castelo cuidadosamente ao preparado.
5.Forre uma forma sem chaminé
com papel vegetal, cubra com alguns morangos em quartos, deite o preparado e
cubra com os restantes morangos.
6.Leve ao forno a 180ºC,
durante 30 a 45 minutos, até ficar firme.
7.Sirva polvilhado com
canela.
Preparação: Fácil
Tempo: 1h
Delicie-se
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