Roupa Velha

Ingredientes

Todo o que ficou na travessa do  bacalhau da consoada

Ou seja:

Bacalhau Cozido

Batatas Cozidas
Couve Portuguesa Cozida
Cenoura Cozida
Ovos Cozidos
 

Acrescente:

Alhos e/ou Cebola
Azeite

Preparação:

1.Retire todas as espinhas e pele ao Bacalhau.

2.Corte, grosseiramente, todos os restantes ingredientes.
3.Para um Wok ou tabuleiro de forno, corte os alhos e/ou cebola e cubra de azeite.
4.Junte todos os ingredientes e salteie no Wok ou leve ao forno por alguns minutos.
5.Sirva de imediato.

Sugestão

-Não precisa de acompanhamento.
-Ótimo “Day After” da Consoada, e que bem que sabe. E se a consoada foi polvo e couve flor e broculos que maravilha. 

Preparação: Muito fácil
Tempo: 15 a 20 minutos.
 

Bom apetite