Bolo de Chocolate com Cobertura de Chantilly e Coco

Ingredientes:

90g de Chocolate

Manteiga

3 Ovos

150g de Açúcar

Farinha de Trigo

Cobertura:

200ml

40g de Açúcar

Coco para polvilhar

Preparação:

1.Raspe o chocolate e amoleça-o em banho-maria juntamente com 90g de manteiga. Misture bem. Bata os ovos com o açúcar e adicione pouco a pouco 80g de farinha peneirada. Junte a mistura de chocolate e a manteiga e bata durante 5 minutos.

2.Deite a massa numa forma previamente barrada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno previamente aquecido a 180ºc durante cerca de 40 minutos.

3.Para a cobertura, bata as natas com o açúcar até obter um creme grosso.

4.Depois do bolo arrefecido, corte-o ao meio e recheio-o com o chantilly e espalhe-o por cima do bolo. Polvilhe com o coco até cobrir o bolo todo.

Preparação: Fácil

Tempo: 1h30 minutos

Delicie-se!