Frango com Espargos

Ingredientes

500g Frango cortado em cubos ou tiras

1 Pimento vermelho

1 Cebola

3 Alhos

1 Cubo de Caldo de Frango

2dl Vinho Branco

6 Colher (Sopa) Azeite

Pimenta

Sal

Preparação:

1.Descasque, lave e pique finamente os alhos e cebolas.

2.Lave o pimento, retire as sementes e cubinhos pequenos.

3.Num tacho ou wok deite o azeite, os alhos e cebolas picados, o pimento o vinho branco e a carne.

4.Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até a carne estar dourada.

5.Dissolva o cubo de caldo de frango em cerca de 300ml de água e junte no tacho. Tape e deixe cozinhar em lume brando.

6.Retifique os temperos e desligue.

Sugestão:

.Sirva com Puré de Batata Caseiro

Preparação: Fácil

Tempo: 1 Hora

Bom Apetite