Pasteis de Bacon e Cogumelos

Ingredientes:

4 pessoas

100g Cogumelos Frescos Laminados

100g Bacon em cubos
200ml Natas
5 Ovos
200g Azeitonas sem carroço as rodelas
Margarina
Azeite
Noz-moscada
Pimenta
Sal
 

Preparação:

1.Num tacho com um pouco de azeite junte os cogumelos previamente lavados, o bacon e as azeitonas e deixe cozinhar durante cerca de 10 minutos em lume brando, em tacho destapado.

2.Num recipiente bata ovos com as natas e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
3.Ligue o forno a 180ºC.
4.Misture as natas batidas com os cogumelos refugados e misture.
5.Unte 4 pequenas formas de queques com manteiga e encha-os com o preparado, leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
 

Sugestão:

- Acompanhe com uma salada de rúcula com nozes.
 

Preparação: fácil

Tempo: 45 minutos
 

Bom Apetite