Pizza Alheira Bacon e Ovo

Começa-se por preparar:

a Massa

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e o Molho de Tomate

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Depois os ingredientes é a gosto ou o que houver no frigorifico e/ou dispensa.

Mas para esta Pizza é mais ou menos assim:

Queijo Flamengo

150g Bacon
1 Alheira
100g Milho
1 Ovo
Azeitonas
Orégãos
Queijo Mozarela ralado

 

Preparação:

1.Pré-Aqueça o forno a 200ºC.

2.Num tabuleiro coberto de farinha espalhe a massa no formato que mais apreciar.
3.Espalhe o molho de tomate, salpique com um pouco de orégãos e queijo.
4.Retire a pele à Alheira esfarele grosseiramente sobre a pizza, decore com as tiras ou cubos de bacon e queijo flamengo.
5.Espalhe o milho e azeitonas em rodelas aleatoriamente sobre a pizza.
6.Coloque o ovo no centro da pizza, como se estivesse a colocar numa frigideira para estrelar.
7.Polvilhe com orégãos e a Mozarela Ralada a gosto e regue com um fio de azeite ligeiro.
8.Leve ao forno por 10 ou 15 minutos, ou até que fique dourada à volta e o queijo a borbulhar.

Sugestão / Dica:

-Torne a sua pizza numa verdadeira Alheira com Grelos e acrescente Grelos escaldados e bem escorridos.
-Ainda no forno pode verificar se a pizza está a ficar pronta, levantando um pouco a massa e observando se está a ficar dourada por baixo.
-Se hoje é dia de Pizza, experimente outras das nossas
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-Sirva em quadradinhos para entrada ou lanche, ou acompanhada por uma salada verde como refeição.

Preparação: Fácil

Tempo: 20 minutos

Bom Apetite