Macarrão a Romanesca

Ingredientes

250g Macarrão

2dl Leite

2dl Natas

1/2 Cubo de Galinha

1 Colher (sopa) Margarina ou Manteiga

1 Alho

200g Fiambre em cubos pequenos

200g Queijo Mozarela Picado

Queijo Parmesão ralado

200g Milho 

Noz-moscada

Maizena para engrossar

Preparação:

1.Coloque o macarrão cozido e já escorrido numa travessa ou tabuleiro de forno.

2.Numa panela refogue ligeiramente o alho na manteiga.

3.Acrescente o leite, o caldo de galinha e uma pitada de noz-moscada. Dissolva o caldo, reduza o lume e coloque as natas e mexa.

4.Se estiver muito líquido, acrescente um pouco de maizena e mexa até adquirir a consistência de um molho mais cremoso.

5.Coloque o milho, o fiambre. Por último junte a Mozarela.

6.Retifique o sal.

7.Despeje sobre o macarrão e salpique com queijo parmesão ralado

8.Sirva de imediato, ou se preferir leve a gratinar no forno.

Preparação: Fácil

Tempo: 30 Minutos

Bom Apetite