Tostas com Ricotta e Manjericão

Ingredientes

12 Fatias de Pão da sua preferência (até pode ser pão do dia anterior)

400g Queijo Ricotta

150g Queijo ralado

12 Tomate cereja

1 Ramo Manjericão

Pimenta

Sal

Preparação

1.Se necessário, corte cada fatia de pão para ficar com aproximadamente 5 cm x 5 cm (corte só se achar necessário), coloque num tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até ficarem douradas. Retire do forno e deixe arrefecer.

2.Deite o manjericão, o queijo ralado e o ricotta no copo da varinha magica ou liquidificador e triture ligeiramente, tempere com sal a pimenta

3.Barre as tostas com esta mistura.

4.Decore com os tomates cereja cortados em quartos e polvilhe com manjericão picado.

Sugestão:

.Sirva como entrada ou lanche.

Preparação: Fácil

Tempo: 20 minutos

Bom Apetite