Bife de Vaca com Molho de Cerveja Preta

  

Ingredientes

6 Bifes ou Medalhões de Vaca

Azeite

Sal

Pimenta

1 Sopa de cebola

33cl Cerveja Preta

Preparação:

1.Tempere a carne sal e pimenta. (não esqueça que a sopa de cebola já tem sal)

2.Dissolva a sopa de cebola numa chávena de água.

3.Aqueça o azeite num tacho e junte a carne.

4.Frite por 1 ou 2 minutos de cada lado, apenas para "selar" a carne.

5.Deite a sopa de cebola dissolvida sobre a carne e a cerveja preta em seguida.

6.Cozinhe por 10 ou 15 minutos, apenas para reduzir e encorpar o molho. Mexa algumas vezes para não pegar.

Preparação: Fácil

Tempo: 30 Minutos

Bom Apetite