Broa de Milho com Alheira

Ingredientes:

1 Alheira
Broa de Milho cortada em fatias finas
Pickles
Azeitonas sem Caroço

Azeite
Salsa Picada


Preparação:

1.Faça um corte superficial em todo o comprimento da alheira.

2.Aqueça uma frigideira e coloque a alheira, com muito pouco ou nenhum azeite.
3.Cozinhe a alheira dos dois lados até dourar e começar a soltar a pele, sacuda a frigideira ocasionalmente para não pegar.

4.Retire a alheira da frigideira e coloque as fatias de broa, para alourar dos dois lados.

5.Vá dispondo as fatias de broa já tostadas num prato grande ou travessa.
6.Distribua a alheira já sem pele pelas fatias de broa, decore com um pickle e uma azeitona, una com um palito.

7.Polvilhe com salsa e sirva.

Sugestão:

-Sirva como petisco ou lanche.

-Pode optar por torrar as fatias de broa no forno.

Preparação: Fácil

Tempo: 30 minutos

Bom Apetite