Empadão de Pescada

Excelente forma de reaproveitar, sobras de peixe cozido.

Ingredientes:

400g Pescada Cozida

200g Feijão Verde Cozido

200g Cenoura

200g Batata Cozida

1dl Azeite

3 Alhos

1 Cebola

200ml Natas

Queijo Ralado

Salsa Picada

Sal

Pimenta

Noz Moscada

Molho Béchamel

ou prepare a receita 

http://receitasdeculinariaparatodos.blogspot.pt/2013/08/molho-bechamel.html

Preparação:

1.Coloque o azeite num tacho e leve ao lume com os alhos e cebola picados.

2.Junte os vegetais cortados em cubos. E deixe cozinhar um pouco.

3.Retire a pele e espinhas à pescada desfie e junte..

4.Junte agora a salsa picada. Tempere com sal pimenta e noz moscada e misture.

5.Junte as natas, misture e desligue o lume.
6.Num tabuleiro de forno deite o preparado.
7.Cubra com o molho Béchamel, polvilhe com queijo ralado.
8.Leve ao forno a gratinar.

Sugestão

.Acompanhe com uma Salada.

.Se tiver ovos cozidos, corte em rodelas e disponha antes do béchamel.

Preparação: Média

Tempo: 50 Minutos

Bom Apetite