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sábado, 10 de outubro de 2015

Tagliatelle de Salmão


Ingredientes:

500g massa Tagliatelle
1 embalagem de salmão fumado
3 pacotes de natas
Ketchup q.b.
Cebolinho q.b.
Nós moscada q.b.
Sal q.b.

Preparação:

1.Um tacho com agua a ferver e sal.
2.Adicione o Tagliatelle e deixe cozinhar durante 7 minutos espere que pare a fervura e escorra
3.Corte o Salmão fumado em tiras finas
4.Corte finamente o Cebolinho e reserve
5.Misture as natas com o Ketchup até que as natas fiquem cor de salmão. Junte pimenta preta e a noz moscada.
6.Junte o preparado das as natas com o Salmão e envolva (não precisa de ir ao lume)
7.Misture o preparado com a massa.
8.Sirva em pratos individuais e polvilhe com cebolinho picado



Nota:
- Este prato pode ser valorizado pondo um pouco de ovas vermelhas, tipo "Caviar".


Média preparação – de 15 minutos


Bom apetite!

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