Camarão com Cerveja

Ingredientes

1 kg Camarão

50g Margarina

4 Colher (sopa) Azeite

4 Alhos

1 Colher (Chá) Mostarda

33cl Cerveja

Molho Picante ou Malagueta

½ Limão (sumo)

Sal

Preparação:

1.Se optou por camarões congelados, retire do frio cerca de 2 horas antes.

2.Descasque os camarões, deixando a cabeça e a cauda. Tempere com o sumo e um pouco de sal.

3.Leve ao lume uma frigideira com o azeite e deixe aquecer. Junte os camarões, os alhos descascados e esmagados e deixe cozinhar virando ocasionalmente para ganharem cor.

4.Retire os camarões e reserve.

5.Na frigideira junte a margarina, a cerveja, a mostarda, o molho picante ou malagueta, misture e deixe ferver para engrossar um pouco.

6.Junte de novo os camarões, tape a frigideira, deixe ferver e desligue o lume.

7.Deixe repousar um pouco e sirva polvilhado com coentros picados.

Sugestão:

.Disponibilize pão de mistura fresco ou torrado.

Preparação: Fácil

Tempo: 40 Minutos

Bom Apetite