Salada de Feijão-Frade

Ingredientes

2 Latas de Feijão-Frade

2 Tomates

1 Pimento (opcional)

1 Cebola

1 Alho

Salsa

Azeite

Vinagre

Pimenta Preta

Sal

Preparação:

1.Abra as latas de feijão, e deite para um escorredor, passe por água fria e deixe a escorrer.

2.Descasque e lave a cebola e alho.

3.Lave o pimento, retire as sementes e corte um cubos pequenos ou tiras.

4.Lave e escorra o tomate e salsa e escorra.

6.Numa taça coloque o grão.

7.Pique a cebola e alho para a taça.

8.Corte o tomate em rodelas ou gomos e junte ao feijão em conjunto com o pimento.

9.Tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre. Misture.

10.Decore com a salsa picada.

Sugestão:

.Refrescante salada para os dias mais quentes, como acompanhamento de Filetes ou Pasteis de Bacalhau.

.Junte uma cenoura ralada e/ou azeitonas em rodelas.

.Substitua 1 das latas de feijão, por 6 a 8 batatas cozidas em cubos.

Preparação: Fácil

Tempo: 15 Minutos.

Bom Apetite