Ingredientes:
800g Batatas médias
4 Alhos
4 Colher (sopa) Azeite
Coentros
Sal
Óleo para fritar
1.Lave, seque e corte as batatas com casca em rodelas.
2.Leve a fritar em óleo até ficarem douradinhas.
3.Retire e deixe escorrer sobre papel de cozinha.
4.Descasque e pique finamente os alhos.
5.Aqueça o azeite numa frigideira larga, junte os alhos e
deixe refogar até que fiquem douradinhos.
6.Adicione um pouco de coentros picados e as batatas, envolva
muito bem e rectifique o sal.
7.Retire da frigideira e sirva.
Sugestão:
.Óptimo acompanhamento para todo o tipo de carnes grelhadas,
assadas ou fritas.
Preparação:
Fácil
Tempo:
15 a 30 minutos
Bom
Apetite
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