Folhado de Requeijão e Frango

Ingredientes

1 Massa Folhada Rectangular

250g Peito de Frango 

150g Cogumelos Frescos Laminados

200g Espinafres 

Azeite

Pimenta

Sal

1 Requeijão ou Queijo Creme com ervas e alho.

Sementes de sésamo 

1 Gema 

Preparação

1.Corte o peito de frango em tiras e salteie numa frigideira com um pouco de azeite.

2.Junte os cogumelos laminados.

3.Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até dourar.

4.Junte as folhas de espinafres, rectifique os temperos e deixe os amolecerem. Reserve.

5.Estenda a massa folhada sobre uma folha de papel vegetal.

6.Distribua o requeijão no centro da massa, cubra com o salteado.

7.Feche a massa e pressione ligeiramente nas extremidades com um garfo ou com os dedos.

8.Pré-aqueça o forno a 180ºC

9.Bata a gema de ovo e pincele toda a massa com o ovo.

10.Polvilhe com as sementes de sésamo.

11.Leve ao forno cerca de 15 minutos ou até dourar.

Sugestão:

.Sirva com uma bela salada.

.Use sobras de frango assado ou cozido, ou substitua o frango pelo que estiver no frigorifico e invente.

Preparação: Fácil

Tempo: 45 minutos

Bom Apetite