Bacalhau com Todos

Ingredientes

4 Postas Bacalhau demolhado

4 Batatas grandes

1 Couve portuguesa grande

4 Cenouras

4 Ovos

4 Alho

2 dl Azeite

Vinagre

Louro

Sal e Pimenta

Preparação:

1.Coloque o bacalhau num recipiente que tenha tampa.

2.Leve ao lume uma panela com água, louro e 3 alhos, quando ferver deite em cima do bacalhau. Tape e deixe em repouso 45 minutos.

3.Descasque as batatas e as cenouras. Escolha e lave bem a couve.

4.Ponha numa panela água temperada com sal e coloque as cenouras, batatas e os ovos. Os ovos devem ferver 8 minutos, a cenoura e a batata cerca de 25 minutos. Retire e mantenha quente.

5.Na mesma água a ferver coza a couve até ficar tenra.

6.Aqueça o azeite com o alho que restou.

7.Disponha numa travessa ordenadamente, batatas, bacalhau, couve e os ovos.

8.Regue com o azeite que aqueceu e sirva quente.

Sugestão:

-Disponibilize Vinagre, Azeite e Pimenta para quem desejar.

Preparação: Fácil

Tempo:1 hora

Bom Apetite e Feliz Natal