Tarte Amêndoa

Ingredientes:

1 Embalagem - Massa Quebrada Estendida

300g Açúcar

150g Miolo de Amêndoa Moído

50g Manteiga

6 Gemas + 2 Ovos

2dl Água

Manteiga para untar

Açúcar em pó para Polvilhar

Preparação:

1.Leve ao lume um tacho com a água e o açúcar e deixe ferver durante 5 minutos. Retire do lume, deixe arrefecer um pouco.

2.Junte o miolo de amêndoa e a manteiga. Mexa muito bem até ficar homogéneo.

3.Adicione as gemas e mexa muito bem, de preferência com o batedor de varas.

4.Por fim, junte os ovos, mexendo da mesma forma.

5.Unte uma tarteira com manteiga e forre-a com a massa quebrada. (se a massa quebrada tiver o papel vegetal, não precisa de untar a tarteira, deve forrar a tarteira com o papel que protege a massa) 
6.Recheie com o preparado anterior e leve ao forno pré-aquecido a 170ºC, durante 25 minutos. Deixe arrefecer um pouco.

7.Retire, desenforme e sirva polvilhada com açúcar em pó.

Preparação: Fácil

Tempo: 45 Minutos

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