Ingredientes:
200
g Açúcar
3
Limões (1,5 dl de sumo)
200
g Margarina
5
Gemas
Preparação:
1.Leve ao
lume o açúcar com o sumo e as raspas dos limões. Deixe ferver cerca de 5
minutos, retire do lume e junte a margarina.
2Mexa para a margarina se derreter
e leve de novo ao lume até retomar a fervura. Retire do lume para arrefecer.
3.Bata as
gemas, quando o preparado estiver quase frio, junte as gemas e mexa bem para as
gemas não talharem.
4.Leve de
novo ao lume e deixe ferver suavemente, mexendo sempre com uma colher de pau,
até o creme engrossar.
5.Deite em
taças individuais ou numa taça grande e, depois de frio, polvilhe com açúcar e
queime com um ferro em brasa.
Preparação:
fácil
Tempo:
20 minutos
Delicie-se
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