Bolo de Chocolate com Cobertura

Ingredientes:

90g de Chocolate

Manteiga

3 Ovos

150g de Açúcar

Farinha de Trigo

Açúcar em pó

Fisális

Cobertura:

80g de Chocolate

1 Colher (sobremesa) de Manteiga

2 Colheres (sopa) de Açúcar

3 Colheres (sopa) de Leite

Preparação:

1.Raspe o chocolate e amoleça-o em banho-maria juntamente com 90g de manteiga. Misture bem. Bata os ovos com o açúcar e adicione pouco a pouco 80g de farinha peneirada. Junte a mistura de chocolate e a manteiga e bata durante 5 minutos.

2.Deite a massa numa forma previamente barrada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno previamente aquecido a 180ºc durante cerca de 40 minutos.

3.Para a cobertura, amoleça em banho-maria o chocolate raspado. Retire do lume e junte a manteiga, o açúcar e o leite e misture.

4.Depois do bolo arrefecido, corte-o ao meio e recheio-o com o creme anterior e espalhe a cobertura por cima do bolo. Polvilhe com açúcar em pó e decore com fisális.

Preparação: Fácil

Tempo: 1h30 minutos

Delicie-se!