Pescada Panada com Queijo

I

Ingredientes:

800g Medalhões de Pescada

1 Ovo

1 Colher (sopa) Leite

75g Queijo Ralado

150g Farinha

50g de Manteiga

Pimenta

Colorau

Sal

Preparação:

1.Numa tijela, bata o ovo com o leite. Numa tijela à parte, misture o queijo com a farinha, uma pitada de sal, paprica e pimenta e envolva.

2.Passe os medalhões de pescada pela mistura de ovo e leite e de seguida, cubra muito bem com o preparado de queijo e farinha.

3.Disponha num tabuleiro e regue os medalhões com a manteiga derretida.

4.Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 30 minutos até os medalhões se apresentem dourados.

Sugestão:

- Acompanhe os medalhões panados com http://receitasdeculinariaparatodos.blogspot.pt/2013/08/pure-de-batata-caseiro.html

Preparação: fácil

Tempo:  40 minutos

Bom Apetite!